Açıklama

Gıda güvenliği, kalite ve görsellik göz önünde bulundurularak üretilen bu profesyonel et olgunlaştırma ünitesi; kasaplar, steakhouse’lar, restoranlar ve şarküteriler için özel olarak tasarlanmıştır. Etin doğal yöntemlerle olgunlaştırılmasını sağlayan bu sistem, hem işlevsel hem de estetik bir çözüm sunar.

📏 Dış Ölçüler: 70x70x220 cm
🪟 Kapak: Argon gaz dolgulu cam kapak – maksimum yalıtım ve görsel sunum
🟫 Dış Yüzey: Antrasit renkli elektrostatik boyalı sac – modern ve dayanıklı yüzey
🧂 Arka Panel: Himalaya tuz taşlı – antibakteriyel yapı, doğal hava dengesi ve rafine görünüm
🗄️ Raflar: 3 katlı, yüksekliği ayarlanabilir krom tel raflar – ürün sunumunda esneklik
❄️ Soğutma Sistemi: Embraco marka sessiz ve enerji verimli kompresör
🌡️ Dijital Kontrol Paneli: Sıcaklık ve nem düzeylerinin hassas şekilde yönetimi
🧊 Otomatik Defrost: Buzlanmayı engelleyen gelişmiş defrost teknolojisi
⚙️ Özelleştirilebilir Tasarım: Talebe göre farklı ölçü ve özelliklerde üretim imkânı

Profesyonel Kullanım İçin İdeal

Bu ünite, etin doğal fermantasyon sürecini destekleyecek optimum sıcaklık ve nem dengesini sunar. Hijyenik ortam koşulları, şeffaf cam kapak sayesinde ürünlerinizi müşterilerinize estetik şekilde sunmanıza da imkân verir. Arka panelde yer alan Himalaya tuz taşı sayesinde ortamdaki havanın sterilizasyonu desteklenir, etin renk ve aroma kalitesi artırılır.

Enerji verimliliği yüksek olan Embraco kompresör sayesinde düşük işletme maliyeti sağlarken, modern antrasit dış kaplama ile bulunduğu ortama prestij katar.